一是强化组织领导。下发《市政府食安办关于切实做好食用野生菌中毒防控工作的通知》，召开市、县、乡、村、组会议安排部署预防食用野生菌中毒工作。市政府主要领导在市政府第21次常务会上，就全市食用野生菌中毒防控工作进行强调，要求进一步加强宣传、引导和监管，杜绝食用野生菌中毒事件发生。7no贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

二是强化责任落实。采取县包乡镇、乡镇包村、村包组、组包户，分片包干、层层落实防控任务。水城县组织各村（居）与每户群众及餐饮服务提供者签订承诺书15万余份，要求群众不采摘、不售买、不加工、不食用野生菌。7no贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

三是强化监管督查。组织各级市场监管部门加强对宾馆、餐饮店（摊点）、学校食堂、农贸市场、乡镇集市等场所的综合检查。市县两级食安办加大督查力度，组成检查组深入各乡镇、村开展预防食用野生菌等食物中毒专项督查。全市共检查各类集贸市场156场次、餐饮服务单位520家次、学校食堂210家次，收缴并销毁不明有毒野生菌40余公斤。7no贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

四是强化宣传引导。利用广播、电视、报纸等新闻媒体和手机短信、微信、微博等网络媒体进行普及性宣传；利用乡镇宣传栏、人口健康文化大院、卫生计生院（室）宣传栏、黑板报、悬挂宣传标语、LED电子显示屏滚动播放和宣传车巡回宣传等方式进行针对性宣传；利用召开村组会议、村民大会、院坝会进行入户宣传。全市发送预防食用野生菌中毒宣传影像、音频、标语、预警信息89万条（次），发送宣传袋6万个。7no贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网

五是强化应急值守。畅通信息报送渠道，落实值班报告制度，做好应急事件处置准备，及时处置食用野生菌中毒事件。水城县对全县防控食用野生菌中毒工作实行一周一报告，实行动态管理，强化责任追究，对食品安全工作不落实的，予以通报或约谈，督促各级各部门严格履职到位，坚守住不发生食品安全事故底线。7no贵州163_163贵州事业单位考试信息网_163贵州人事考试信息网_贵州163网