校园周边的店铺，除了小部分销售文具外，其余大多数都是针对学生销售的食品，有粉面店、快餐店、烧烤摊以及众多的“五角零食”店。那么，家长对这些零食持什么样的态度？如何对这些食品及商家进行监管呢？近日，记者在毕节城区进行了走访调查。
现象：校园旁销售食品种类多
3月5日中午12点半，在毕节市实验学校门前，虽然已过放学高峰期，但仍能随时看见随处在吃零食的学生，有些边走边吃“辣条”，有的吃烙洋芋，有的吃方便面。
在学校门前，四年级的小煜（化名）正端着一桶方便面吃，小煜说，他家住得较远，中午回家吃饭需要转车，他不想回家便在学校外面吃。而有些学生因“嘴馋”，放学后买点零食，在回家的路上吃。
记者在毕节城区多个学校附近走访时看到，多数学校周边都开设有各种各样的小卖部、餐馆，其中，小卖部居多，而所有的小卖部里都有零食售卖，其种类繁多，价格各异，从5角到五元不等。而零食的种类多以麻辣、煎炸食物为主，购买的学生也比较多。
下午放学时段，记者在毕节十二小学校门口看到，学校周边的小卖部里人来人往，许多学生购买一两样零食之后才离开学校。一小卖部老板说，中午和下午放学时，小卖部的生意最好，生意好时，一天有几百元的“毛收入”
在毕节某小学旁开超市的罗先生说，在学校周边做生意，主要是销售一些零食，但为了食品安全，零食并不能随意进入店铺，而是需经过精挑细选才行，要选择在保质期内且有保障的食品，杜绝“三无”产品进入超市。
罗先生告知，店里有一张《食品经营日常监督检查记录表》，经常有相关工作人员到店内随机对食品进行检查，会根据检查的结果在记录表上登记，如发现销售不合格产品，会受到相应的惩罚。
不止罗先生一家，记者在走访中发现，在学校周边经营食品生意的小卖部，大部分都有相应证件，而且也张贴有《食品经营日常监督检查记录表》，以便相关工作人员对商店的检查情况进行登记。
家长：担心“小零食”不卫生
对于小孩在校园周边购买零食吃，许多家长持反对态度。
在某小学前，一位前来接学生的家长表示，如果小孩经常在外面买零食吃，他会担心零食会不会不卫生、不安全。
家住南部新区的杨艳女士说，她听说有些制作零食的作坊卫生情况比较差，要是小孩长期食用这些东西的话，肯定会影响孩子健康。对此，她的做法是，尽量少给孩子零花钱，让孩子没办法购买这些东西。
“我一般不会让小孩在外面吃。”在一小学前，一位姓熊的家长说，这么做的原因是不放心，比如一些油炸食物，经过多次炸制，或对健康不利。
部门：强化监管 保食品安全
对于学校周边食品的监管，毕节市食品药品监督管理局食品流通监管科工作人员袁玉奎这样说，每年在开学之初，都会进行食品安全检查行动，期间，也会进行一些抽查、检查行动。
在检查时，根据法律法规，检查经营者是否持证经营，硬件设施是否满足加工需要，是否建立并制定进货查验和查验记录制度，索证索票台账登记是否完整并按期保存，是否按《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品，留样是否规范，食品安全管理机构是否定期开展检查等。
此外，食品的进货来源是否正规，是否经营法律法规命令禁止经营的食品，是否按要求运输、贮存、包装分装销售食品，是否存在“一菲两超”违法行为，是否及时清理变质或超过保质期的食品等，都在检查范围内。
各县区职能部门在监管上下力度。如七星关区市场监督管理局食品药品稽查局在食品监管上，他们采取了多重监管方式，每年开学之初，会联合其它部门开展集体整治行动，期间，也会开展联合整治活动。
此外，该局采取了网格化管理方式，把校园及周边的食品经营户、餐饮店纳入网格化管理，将食品经营户及餐饮店责任落实到网格，落实到人，然后采取督查。对辖区内的食品经营户，尤其是学校周边的食品经营户，采取随机抽查的形式，对各个监管单位进行考核，并将考核结果纳入年终绩效管理等监管方法，旨在确保食品的安全。
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